わさび用おろし金の開発（工法特許申請）により、わさび農家さんも驚くほどの風味あるわさびのおろし金を製品化しました。今回、お世話になった皆様に感謝込めノベルティとして提供させて頂く事と致しました。

おろし器の名前では鬼おろしなどの強そうな名前がありますが、弊社は鬼も逃げる「閻魔」エンマ様としました、観光土産にもなりそうな、冥土（made）In Japan もレーザープリントし洒落た一品に仕上げました。

ステンレススチールの材料で耐久性も十分！　どうぞご笑納ください。

開発秘話：開発初期ですが、表面の粗さは細かい程わさびおろしには適しているとの情報にて、細かい目の表面加工の物を作成しました。ところが驚いた事に甘いわさびが出来上がったのです。

その後、試行錯誤を繰り返し辿り着いたのが上の顕微鏡写真です、鮫皮表面の粗さと似た目（粒界）だったのです、切れ味は鮫皮に比べると格段に良くなり、プロのニーズにも答えられる一品です。